A  Arbre de Judée, floraison de "papillons" roses.

L'arbre de Judée (cercis siliquastrum pour les botanistes) appartient à la famille des Fabacées. Ses longues gousses brunes restent accrochées aux branches tout l'hiver et sont encore visibles au printemps. Les feuilles, en forme de coeur, suivent la floraison. C'est en avril que cette floraison a lieu. Les rameaux se chargent alors d'éphémères grappes de papillons rose vif. 

Bon à savoir : pour le coup d'œil et les papilles, on peut décorer entrées et desserts avec quelques fleurs d'arbre de Judée. Elles sont comestibles !!

Arbre de Judée : fleurs, feuilles et fruits.

 (Photo prise le 18 avril 2022)